นวัตกรรมทางการศึกษา (Educational Innovation)

นวัตกรรมทางการศึกษา (Educational Innovation)

หมายถึง การนำเอาสิ่งใหม่ซึ่งอาจจะอยู่ในรูปของความคิดหรือการกระทำ

รวมทั้งสิ่งประดิษฐ์ก็ตามเข้ามาใช้ในระบบการศึกษาเพื่อมุ่งหวังที่จะ

เปลี่ยนแปลงสิ่งที่มีอยู่เดิมให้ระบบการจัดการศึกษามีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น

ทำให้ผู้เรียนสามารถเกิดการเรียนรู้ได้อย่างรวดเร็วเกิดแรงจูงใจใน

การเรียนและช่วยให้ประหยัดเวลาในการเรียน เช่น การสอน

ใช้คองพิวเตอร์ช่วย การใช้วีดิทัศน์เชิงโต้ตอบ(Interactive Video)

สื่อหลายมิติ (Hypermedia) และอินเตอร์เน็ต เหล่านี้เป็นต้น

นวัตกรรม แบ่งออกเป็น 3 ระยะ คือ

ระยะที่ 1 มีการประดิษฐ์คิดค้น (Innovation) หรือเป็นการปรุงแต่งของเก่าใหม่
เหมาะสมกับกาลสมัย        

ระยะที่ 2 พัฒนาการ (Development) มีการทดลองในแหล่งทดลองจัดทำอยู่ ในลักษณะของโครงการทดลองปฏิบัติก่อน (Pilot Project)

ระยะที่ 3 การนำเอาไปปฏิบัติในสถานการณ์ทั่วไป ซึ่งจัดว่าเป็นนวัตกรรมขั้นสมบูรณ์

ผู้ชายท้อง

หนุ่มท้องสหรัฐเปิดใจได้เป็นคุณแม่ สุดปลื้ม-ตื่นเต้น ระบุได้ลูกถือเป็นสิ่งมหัศจรรย์ของชีวิต
จะยืดอกปรากฎตัวต่อผู้คนในสภาพผู้ชายท้องโย้โดยไม่กลัวข่าว ขณะที่ภรรยาอยู่เคียงข้าง
ให้กำลังใจเต็มที่

สำนักข่าวต่างประเทศรายงานว่า นายโธมัส บีทตี้ ผู้หญิงมะกันวัย 34 ปี ซึ่งได้แปลงฮอร์โมน
เป็นชายเมื่อ 10 ปี ก่อน ผู้ตกเป็นข่าวดังครึกโครมว่าเป็นผู้ชายท้องคนแรกของโลกเมื่อเร็ว ๆ นี้
 กล่าวใหสัมภาษณ์ทางรายการโทรทัศน์สหรัฐ ดำเนินรายการโดยนางออฟราห์ วินฟรีย์ พิธีกรชื่อดัง ว่า เขาไม่ได้ต้องการจะมีลูกเพราะตัวเองเป็นผู้หญิงหรือผู้ชาย แต่เพราะเป็นมนุษย์ธรรมดา ๆ ที่ต้องการมีทายาท โดยแม้ว่าเขาจะมีสภาพร่างกายเป็นชาย แต่การตั้งท้องก็ไม่ได้ทำให้เขารู้สึกว่าตัวเองเป็นผู้หญิง

นอกจากนี้ หนุ่มท้องสหรัฐรายนี้ยังเปิดเผยว่า เขาเลือกที่จะไม่ตัดทิ้งอวัยวะเพศเพราะตัวเองอยากจะมีลูกสักวันหนึ่ง และแทบไม่เชื่อเมื่อยามที่ตัวเองตั้งท้อง หลังจากได้ไปอัลตร้าซานด์ 'เราเห็นเธอเป็นสิ่งมหัศจรรย์เล็ก และเป็นเจ้าหญิงน้อย ๆ ของพ่อ'เขากล่าว

ด้านนางแนนซี่ ภรรยาของนายโธมัสบอกว่า เธอและสามีจะยังคงดำเนินชีวิตต่อไปตามปกติ โดยเธอจะทำหน้าที่เป็นแม่ และนายโธมัสทำหน้าที่เป็นพ่อ และว่าเรื่องนี้จะไม่ขัดต่อกฎหมายเพราะกฎหมายรัฐชิคาโก้ยอมรับว่านายโธมัสเป็นผู้ชาย และว่าลูกของพวกเขาสุขภาพแข็งแรงยิ่ง และชี้ว่ามันเป็นการตั้งท้องที่สมบูรณ์บบ นอกจากนี้ ทั้งคู่ยังกล่าวด้วยว่า พวกเขาจะปรากฎตัวต่อผู้คนในสภาพนายโธมัสตั้งท้อง เพราะไม่ต้องการให้กระแสข่าวมีอิทธิพลต่อชีวิตของพวกเขา

รายงานระบุว่า นายโธมัสได้ตั้งท้องด้วยวิธีฉีดอสุจิเข้ารังไข่ของเขา หลังจากภรรยาของเขาได้ซื้ออสุจิจากธนาคารอสุจิแห่งหนึ่ง โดยนายโธมัสตัดสินใจที่จะเป็นชายเมื่อ 10 ปีก่อน และเริ่มฉีดฮอร์โมนเพศชาย และตัดต่อมนมออก

ด้านพิธีกรดังสหรัฐกล่าวว่า กรณีที่เกิดขึ้นกับนายโธมัส ชี้ว่าเป็นการพัฒนาการจำกัดความใหม่ของสิ่งที่มีความหมายของมนุษย์ทุกคน

การผลิตน้ำส้มสายชูจากกล้วยน้ำว้า

การผลิตน้ำส้มสายชูจากกล้วยน้ำว้า



คุณทรงกช สนเท่ห์ เกษตรกรที่มีความโดดเด่น การเกษตรผสมผสานบนพื้นฐานความพอเพียง

คุณทรงกช สนเท่ห์ เกษตรกรที่มีความโดดเด่น การเกษตรผสมผสานบนพื้นฐานความพอเพียง อยู่ที่บ้านหนองโป่ง ต.ลำพญากลาง อ.มวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี และวันนี้คุณทรงกชได้มาแนะนำวิธีการผลิตน้ำส้มสายชูจากกล้วยน้ำว้าซึ่งได้ไป ศึกษาอบรมจากพื้นที่ต่างๆแล้วนำมาประยุกต์ใช้และได้แนะนำให้เกษตรกรและชาว บ้านในพื้นที่ได้ทำและนำมารับประทานในครัวเรือนของตนเอง และจากการศึกษาของคุณทรงกช พบว่า การผลิตน้ำส้มจากผลไม้เป็นที่นิยมใช้กันทั่วไปทั้งในประเทศและต่างประเทศ โดยวิธีง่ายๆน้ำส้มจากผลไม้บางชนิดมีสีน่ารับประทาน และบางชนิดมีการใส่พืชสมุนไพรลงไปแช่ด้วย เพื่อเพิ่มคุณภาพและมูลค่าของน้ำส้มผลไม้อีกด้วย และเป็นน้ำส้มที่ใสสะอาดจากการกรอง

กล้วยน้ำว้าที่นำมาใช้ในการผลิตน้ำส้มสายชู





การผลิตน้ำส้มสายชูจากกล้วยน้ำว้า

วิธีการหมักน้ำส้มสายชูจากกล้วยน้ำว้า

วัสดุที่ใช้

1.กล้วยน้ำว้าสุกจัด จำนวน 2หวี

2.น้ำตาลทราย จำนวน 4-5ช้อนโต๊ะ

3.ขวดโหลหรือภาชนะอื่นๆ(เน้นเป็นแก้ว) ที่สามารถบรรจุได้ 4-5ลิตร จำนวน 1ใบ

4.น้ำสะอาด จำนวน 3-4ลิตร

ขั้นตอนและส่วนผสมของการทำน้ำส้มสายชูจากกล้วยน้ำว้า



วิธีการทำ

1.ปอกกล้วยน้ำว้าสุกจัดใส่กะละมัง จากนั้นนำไปปั่นในเครื่องปั่นให้ละเอียด แล้วนำลงใส่ในขวดโหลที่ได้เตรียมไว้

2.ใส่น้ำตาลทรายและน้ำตามลงไป ปิดฝาขวดโหลดให้สนิทหมักไว้ประมาณ 15วันก็จะได้น้ำส้มที่มีความเปรี้ยวตามที่ต้องการ

3.เมื่อได้ความเปรี้ยวจากกล้วยน้ำว้าแล้ว จะต้องกรองน้ำส้มออกจากขวดโหลดโดยใช้ผ้าขาวบางในการกรอง แล้วใส่ขวดโหลเก็บไว้ใช้ได้ต่อไป จะเก็บในตู้เย็นหรือในห้องอุณหภูมิปกติก็ได้

น้ำส้มสายชูที่ได้จากการหมักกล้วยน้ำว้า


ประโยชน์ของน้ำส้มสายชูที่ได้จากการหมัก

สามารถนำไปประกอบอาหารได้ตามปกติ แต่รสชาติจะไม่เปรี้ยวจัดเหมือนน้ำส้มสายชู 5% รสชาติจะกลมกล่อม และไม่มีสารพิษนั้นเอง

นวัตกรรมทางการศึกษา

“นวัตกรรมทางการศึกษา” (Educational Innovation) หมายถึง การนำเอาสิ่งใหม่ซึ่งอาจจะอยู่ในรูปของความคิดหรือการกระทำ รวมทั้งสิ่งประดิษฐ์ก็ตามเข้ามาใช้ในระบบการศึกษา เพื่อมุ่งหวังที่จะเปลี่ยนแปลงสิ่งที่มีอยู่เดิมให้ระบบการจัดการศึกษามีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น ทำให้ผู้เรียนสามารถเกิดการเรียนรู้ได้อย่างรวดเร็วเกิดแรงจูงใจในการเรียน และช่วยให้ประหยัดเวลาในการเรียน เช่น การสอนโดยใช้คอมพิวเตอร์ช่วยสอน การใช้วีดิทัศน์เชิงโต้ตอบ(Interactive Video) สื่อหลายมิติ (Hypermedia) และอินเตอร์เน็ต เหล่านี้เป็นต้น